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Tradicionalmente el municipio de San Bartolomé de Tirajana tenía la mayoría de la población en la zona alta.

Sin embargo, en la parte baja se instalaron algunas haciendas; así, desde el siglo XVII, Aldea Blanca cuenta con un heredamiento para el aprovechamiento de las aguas. Además esa zona se caracterizó por grandes propietarios, como sucedió con los predios del condado de la Vega Grande de Guadalupe, obtenidos por la familia antes de que se le concediera el título en 1777. En sus propiedades se construyó la hacienda de Juan Grande con la ermita dedicada a Nuestra Señora de Guadalupe, construida en 1691 por Alejandro Amoreto, y la Casa Condal de San Fernando de Maspalomas, cuyo oratorio se edificó a finales del siglo XVII.


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